寒風吹きすさぶ稚内では、この時期の風物詩真ダラの納屋がけが始まりました。 海風にさらされてうま味が引き立った棒ダラになります。 稚内のブランド「棒ダラ」になる真ダラ、重さ６キロ以上にもなり 下処理作業はピークを迎えています。 今年はしけが続い…

飽食の時代と言われています。 巷には食べ物が溢れ、金さえ出せば好きなものを好きなだけ食べることができます。 満腹でゲップ。大きく膨らんだ腹をさする姿。 挙句の果てにブクブク太って、ダイエットに夢中になっている女性をみるとなんだか哀れに思えます…