百名店ベスト3 うどん・らーめん・カレーにそば いろいろ
のどごし爽快 うどんの味。
日本全国どこへ行っても、うどん屋のないところはない。
それほど日本人の舌に馴染んでいるんだろう。
うどんの種類も多種雑多といったところ。
駅前の立ち食いうどん店のメニューも豊富だ。
それに値段が安いときている。庶民の味方。
朝から長蛇の列の店もあるほど。
勤め人の胃袋を満たすつかの間の至福のひとときでもある。
地方、地方で味が違うのも妙というもの。
出汁にも濃いのもあれば、透き通った出汁もある。
うどんどころ香川県民の朝食はうどんである、いつか聞いたことがある。
主に東京圏内だが、
麺類、カレーの有名店をある調査から拾ってみた。
「うどん 百名店」東京編 ランキングTOP3
●第3位は、神保町にある「うどん 丸香」でした。
讃岐うどんの名店として、2003年のオープン以来、
多くの人が訪れています。
●第2位：村山 満月うどん
第2位は、武蔵村山にある「村山 満月うどん」でした。
硬めのざる盛りをつけ汁につけて食べるのが基本スタイルで、
季節ごとの野菜が添えられているのが特徴とのこと。
●第1位：手打うどん すみた
第1位は、北区志茂にある「手打うどん すみた」でした。
香川で修業を積んだ店主の、本格的な手打ちうどんを楽しむために
訪れる人が多いようです。
（出典元：食べログ）
「ラーメン 百名店」東京編ランキングTOP3
第3位：メンドコロ キナリ（Kinari）
第2位：麺庵ちとせ
第1位：手打式超多加水麺 ののくら
「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020」
「ラーメン 百名店」東日本編ランキングTOP3
第3位：自家製手もみ麺 鈴ノ木
第2位：櫻井中華そば店
第1位：中華蕎麦 とみ田
「カレー 百名店」東京編ランキングTOP30
第3位：カルパシ
第2位：SPICY CURRY 魯珈
第1位：トマト
「そば 百名店 2021」ランキングTOP3
３位：玉笑
2位：仲佐
1位：薮蕎麦 宮本
蕎麦の美味しい店と聞くと、多くの人が信州というだろ。
東名高速吉田ICから20分ぐらい。「薮蕎麦宮本」毎日、
石臼で蕎麦の実から蕎麦打ちをする。蕎麦は細く、
量が1人前の1／3程度、つゆは、やや辛め。
蕎麦の香りがする。
「食べログ」より
